菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。【白玉菇炒菠菜】是一道非常简单的家常菜，味道挺好的。。。 食材 白玉菇 135克 菠菜 250克 油 4汤勺 盐 0.5勺 味精 少许 步骤/方法 1 食材：白玉菇（已清洗）、菠菜（已去根清洗） 2 将已清洗好的菠菜放在案板上切开，待用。 3 烧锅加4汤勺油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。…

今天教大家做“核桃酥”方法很简单，喜欢的朋友可以试试哟！ 食材 面粉 450 鸡蛋 3个 水 50克 白糖 80克 小苏打 2克 食用油 60克 方法/步骤 1 所需材料：第一种面团（鸡蛋2个、白糖80克、食用油50克、小苏打2克、面粉300克、）   第二种面团（面粉150克、鸡蛋1个、食用油10克、水50克） 2 首先准备大碗做第一种面团，碗中打入鸡蛋、白糖、食用油、小苏打、面粉搅拌成棉絮状，再揉成光滑面团，松弛15分钟。 3 第二种面团，准备大碗，加入面粉、鸡蛋、食用油、水，揉成光滑面团，和成光滑小面团。 4…

自制辣椒酱，想学就看看呗！ 食材 牛肉 100克 红辣椒 50克 辣椒粉 18克 花椒粉 7克 大蒜 25克 生姜 25克 熟白芝麻 25克 熟花生 25克 豆豉 60克 酱油 25克 植物园 150克 盐 3/8小勺 白糖 1/2大勺 鸡粉 1/4小勺 方法/步骤 1 牛肉洗净切碎粒，备用。 2 姜蒜，辣椒洗净切碎。 3 豆豉放入蒸锅蒸15分钟，备用。 4 花生用刀略微压碎。 5 锅中倒少许，放入3/8大勺白糖，炒出糖色。 6 放入牛肉翻炒。 7 断生后关火。 8 另起一锅，倒油烧热。 9 放入炒好的牛肉，翻炒均…

秋冬季，除了栗子，还有南瓜也是赏味最好的时节。这个时候的南瓜，色泽金黄，绵甜香糯。用来做甜点是最合适不过了。 食材 低筋面粉 40克 鸡蛋 2个 南瓜泥 50克 牛奶 30克 色拉油 30克 白砂糖 40克 黄油 10克 牛奶 100克 白糖 15克 南瓜泥 150克 步骤/方法 1 1、 准备材料。蛋白和蛋黄分别放入两个容器里。烤箱180度预热。南瓜蒸熟，压成泥备用。 2 2、 先做南瓜装饰： 南瓜去皮切小块，和牛奶100克、白砂糖15克放入锅中煮开后，用中火煮至南瓜软烂，水份收干后离火（过程中需要不停的搅拌，防…

包子是南方人很喜欢吃的一种主食。一个小小的粉团，里边放入自己喜欢的馅料，因而可以说是家家户户都有自家的独门包子。菜干包是我们家的独门包子，外面买的卫生上不是很放 食材 菜干 50克 面粉 150克 菜籽油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 泡打粉 适量 方法/步骤 1 1.将适量的泡打粉放入面粉中，搅拌均匀！ 2 2.放入适量的凉白开！ 3 3.搅拌均匀！ 4 4.揉成光滑的面团！上面再插两个孔！ 5 5.发省20分钟！ 6 6.将粉团分成8等份！ 7 7.取一份，用擀面杖擀成中间稍厚点，外边薄点的包子皮！ 8…

利好的南瓜吃法很多，入菜、入馅、煮粥都很不错，将南瓜擦碎煎鸡蛋饼也是好吃又健康。老少皆宜的一款营养美味。 食材 南瓜 150克 鸡蛋 120克 面粉 40克 油 10毫升 盐 2克 胡椒粉 5克 步骤/方法 1 南瓜去皮去瓤 2 用擦版将南瓜擦碎 3 鸡蛋打入碗中，加面粉 4 加盐、胡椒粉搅拌均匀 5 加入南瓜 6 搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊 7 不粘锅加少许油，倒入鸡蛋南瓜糊摊平 8 煎至蛋糊成型翻面再煎另一面 9 煎熟后盛出切块享用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。 食材 姜汁 20g 牛奶 120g 白糖 适量 方法/步骤 1 取一大块老生姜洗净剁成碎。 2 裹到纱布里，将姜汁挤出。 3 加热牛奶，直到到锅边开始起小泡为止。 4 加入白糖，搅拌，糖溶化即关火，凉至70度左右。 5 然后将牛奶倒入姜汁中。 6 盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶凝结即可食用啦！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

冷面这样炒，好吃的不得了！ 食材 冷面 适量 鸡蛋 两个 蒜蓉辣酱 适量 火腿 适量 洋葱 适量 白糖 适量 陈醋 适量 烧烤料 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 把冷面撕成条，用剪刀剪成块 2 锅烧油，放入两个打散的鸡蛋，煎至定型 3 放入冷面，加适量的水，一勺蒜蓉辣酱，翻炒均匀 4 再放入火腿条，洋葱丝，适量白糖 5 放入一勺陈醋，适量烧烤料，撒一些香菜，再次翻炒均匀 6 最后美食做好，出锅即可享用啦！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

宝宝辅食～卡通馒头（玉米）的做法 食材 面粉 70克 贝贝南瓜 半个 酵母 0.7克 面粉 40克 菠菜 3颗 酵母 0.4克 方法/步骤 1 南瓜蒸熟压成泥，70克面粉加南瓜泥加0.7克酵母揉成光滑面团（南瓜泥要放温，太烫会把酵母烫死，南瓜泥慢慢加，直到面粉能揉成面团）菠菜焯水加少量水榨汁，40克面粉加入0.4酵母慢慢加入菠菜汁搅拌成絮面状再揉成光滑面团，放两个面团盖上保鲜膜发酵成两倍大（夏天常温大概1个小时左右，冬天看面团情况，或者烤箱35度40-60分钟） 2 揉面排气，分别分成5个剂子，取一个黄色剂子揉成一…

玉米面中含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养物质，是促进宝宝生长发育、补充营养的必要食材。 食材 红薯 80克 普通面粉 60克 玉米面 40克 牛奶 60克 酵母粉 1克 坚果 10克 方法/步骤 1 红薯去皮，切成小块，上锅蒸15分钟左右。 2 蒸至完全熟透后取出，捣成泥状。 3 在红薯泥中加入普通面粉，再加入玉米面、酵母。搅拌成糊。 4 将红薯糊倒入模具中，大概7分满，然后拿起轻震几下。 5 将模具放入蒸锅中，盖上保鲜膜，静置发酵为原来的2倍大。发酵完成后，去掉保鲜膜，表面…

再也不用买外面的辣酱了，而且还可以自己控制甜辣度。 做好后，立马炸了虾肉，配来吃吃 食材 红辣椒 100g 小米椒 3g 大蒜 6瓣 糖 100g 水 150ml 鱼露 15ml 白醋 15ml 盐 适量 淀粉 5g 方法/步骤 1 辣椒洗净，可以用盐水泡下 2 红辣椒和小米椒切除绿色部分，将辣椒切段。 3 放入料理机，再加入去皮的大蒜 4 用料理机打碎成米粒一样的大小 5 锅中加入水，加入白糖、白醋、盐、鱼露和搅拌好的辣椒末，中火加热。 6 不间断的适当搅拌，等煮滚之后加入淀粉水，搅拌均匀后，关火 7 可以即可食…

       在众多河鲜中，除了鱼虾以外还有一种单壳的贝类——螺蛳，无论是作为菜品还是作为小吃都是一道美味，尤其以江苏、浙江等南方沿海城市的人最为热衷，同时要说明的一点是，南方人吃螺丝并不是为了吃螺肉，而是享受瞬间吮吸螺肉的过程。        现就为大家介绍一下，关于炒河鲜螺蛳的做法。 食材 螺蛳 适量 生姜 适量 香葱 适量 尖椒 适量 食用油 适量 红烧酱油 适量 鲜酱油 适量 食醋 适量 白糖 适量 食盐 适量 清水 适量 配菜备制 1 将螺蛳用清水养一夜→其间换清水2～3次→用钳子剪去螺蛳尖部。→再次洗净…