虾皮饼是一道鲜香美味的零食饼干，食材主要虾皮、海苔、鸡蛋，下面本篇介绍怎么做虾皮饼，做法简单易学，很适合休闲食用。 食材 鸡蛋 1个 海苔 10g 虾皮 10g 清水 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 虾皮加水，提前浸泡10分钟。 2 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄留着备用。 3 虾皮切碎备用。 4 海苔剪碎。 5 虾皮和海苔倒入碗里，搅拌均匀。 6 加入蛋黄，搅拌。 7 烤盘刷油。 8 垫上油纸。 9 刷一层油。 10 放入馅料。 11 用模具摊成小圆饼。 12 烤箱提前预热，放入烤盘。 13 上下火170度，烤制1…

炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口。 食材 紫茄子 一根 猪肉馅 200克 鸡蛋 两个 面粉 20克 植物油 适量 白胡椒粉 少许 酱油 两勺 食盐 适量 葱 两根 姜粉 少许 水 适量 步骤/方法 1 把面粉跟一个鸡蛋装入打蛋盆。 2 再加入少许白胡椒粉，一点水。 3 用蛋抽搅打均匀，然后在搅打过程慢慢加水调整浓稠度。 4 葱洗净切沫。 5 猪肉馅加酱油腌渍一会，然后把葱末倒入。 6 加一点盐，瞬时间搅匀。 7 再加入一个鸡蛋，继续搅匀。 8 最后加一勺植物油，搅打成泥。 9 茄子洗…

端午节就快到了，大家是不是都喜欢吃粽子，但是自己又不会做，那怎么办呢？没事我教你，往下看吧！ 食材 五花肉 250g 糯米 700g 生抽 适量 盐 适量 料酒 一勺 老抽 两勺 粽叶 适量 线 适量 白酒 一勺 白糖 5g 方法/步骤 1 将五花肉用淘米水泡2小时。 2 洗干净，切成块。 3 加料酒，生抽。 4 搅拌均匀。 5 粽叶放入锅中煮透，一般煮半小时即可。煮过的粽叶更好包哦！ 6 糯米淘洗好，泡10分钟。 7 准备拌米的调料：生抽适量。 8 食盐一勺。 9 白糖5g 10 白酒适量。 11 拌米：将酱肉的…

做法和材料超级简单，没有技术含量但是口感味道却不同寻常 食材 南瓜泥 200克 糯米面 150克 植物油 适量 方法/步骤 1 南瓜蒸熟去皮 2 倒入糯米粉，这个可以根据南瓜泥的湿度调节用量，不是固定的 3 活成不粘手的面团 4 分成小面团约40g一个，可以自己调节大小 5 拍成均匀的面饼状 6 不粘锅里放少许油，放入面饼小火煎，十秒左右翻面，很容易煎糊所以要注意不要煎过了，两面金黄即可出锅 END 注意事项 注意用小火，煎至两面金黄即可取出。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

饼，最早是由中国人命名的。这是一种由面粉，淀粉或小麦粉经过中国传统手艺炮制加工制成面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。大饼除可直接食用外也可与蔬菜一起烩着食用。 大饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。大饼的营养素损失较少。 由于饼的做法有很多，所以主料有面粉外还有鸡蛋、蔬菜等辅料。其蕴…

今天教大家一道好吃的小吃，发糕。快感学起来吧。 食材 面粉 少量 红枣 数颗 葡萄干 少数 酵母水 少量 白糖 少量 方法/步骤 1 红枣去核，洗净，与葡萄一同泡在水中。 2 面粉加糖，加拌均匀。 3 分次加入酵母水，搅拌，是面粉成黏糊状态。 4 取一干净的碗，四面底面刷油。倒入搅拌好的面糊，保鲜膜密封，等到发酵到原来两倍大小。 5 在发酵好的面糊上，加入泡好的红枣，葡萄干。 6 放入蒸锅中蒸熟，盖上纱布。 7 蒸熟后，关火，静置5分钟。用刀切成块状。 8 一道好吃的小吃就这样完成了。赶快来试一试吧。 END 注意…

今天小编要和大家分享的是馒头汉堡的家常做法，希望能够帮助到大家。 食材 馒头 适量 鸡蛋 适量 生抽 适量 西红柿 适量 火腿 适量 番茄酱 适量 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 准备一个馒头，切开。 2 中间做个洞。 3 油锅刷油，放入锅中，中间打入一个鸡蛋。 4 挤上番茄酱，沙拉酱。 5 摆上火腿肠，生菜，西红柿。 6 夹起来就可以了，馒头也可以做成汉堡。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，…

千层葱油饼怎样做好吃？如果你感兴趣的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，快来动手试试吧！ 食材 ​ 水饺皮 10张 葱花 15g ​ 猪油(融化) 20g 鸡蛋 2颗 盐 5g 方法/步骤 1 取一张水饺皮 2 抹上适量猪油 3 再撒上葱花、盐，再叠上另一张压紧。   4 重複步骤1，叠约5层，再用擀面棍将水饺皮开成葱油饼。 5 煎盘喷上少许油加热 6 放上葱油饼，将双面煎至焦香后拿起 7 打入鸡蛋，再放上葱油饼，将鸡蛋煎熟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

将蒸煮后的南瓜捣成泥，和面粉混合制成面团，醒发后做成饼状，放入锅中烙制即可食用。 食材 南瓜 500g 酵母 10g 白糖 10g 面粉 150g 黑芝麻 10g 方法/步骤 1 蒸煮南瓜 南瓜去掉籽和瓤，切成薄片，放入蒸笼里蒸熟，取出放凉。 2 制作面团 将南瓜放入碗中捣成南瓜泥，放入酵母、白糖、面粉搅拌均匀，搓成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。 3 擀成饼状 将面团取出撒上干粉，擀成饼状，用杯子按出形状，在表面撒上黑芝麻，盖上保鲜膜静置五分钟。 4 烙制南瓜饼 将南瓜饼放入电饼铛，开中火盖上盖子烙一分钟，开盖翻…

鸡蛋皮营养丰富，可以卷菜吃可以炒着吃拌着吃也可以煮汤，麻辣烫烫火锅都可以。 下面给大家讲解一下怎样做鸡蛋皮又薄又好？ 食材 鸡蛋 2个 冷清水 1汤匙 生粉 4/1汤匙 食用油 少许 方法/步骤 1 鸡蛋液的调制：   将2颗鸡蛋磕入碗中，用筷子将蛋液打散，搅拌均匀。取一小碗，放入1/4汤匙生粉。再加入1汤匙冷清水。混合搅拌成湿淀粉水。将调好的淀粉水倒入鸡蛋液中。用筷子将蛋液与淀粉水充分搅匀。 2 鸡蛋皮的摊制方法：   炒锅放在火上，大火烧热锅。用筷子夹一块生姜，在锅底擦一遍。取干净无水的一小碗，倒入适量的食用油…

民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊糯米烧麦怎么做。 食材 糯米 200克 饺子皮 100克 水 350克 香菇 100克 洋葱 40克 生抽 15克 盐 3克 五香粉 3克 蚝油 10克 方法/步骤 1 首先准备以下材料。 2 将200克糯米倒入大碗中。 3 加入300克清水，泡一个晚上。 4 沥干水分，放入蒸笼。 5 水开后大火蒸20分钟。 6 100克香菇提前泡好，挤干水分。 7 把香菇切成丝再切成粒，放入盘中备用。 8 把40克洋葱切成碎…

小时候很喜欢吃的一种早点。外面金黄色，里面软软的，轻轻咬一口外酥里嫩。 食材 面 一碗 糖 根据自己口味 水 适量 牛奶 一袋即可 油 适量 方法/步骤 1 把面装入器皿中，等待水烧开。一定要记得水一定是开的，如果用温水的话面就很黏不好和面。水开后慢慢的倒入，先用筷子搅拌。 2 现在我们要用手揉面，过程中会有些黏。这时候就需要倒入一些油，这样就不会粘黏。切记油不要多、 3 面好了，现在把面分成一个一个的。把一个面团压扁将一勺糖放进去包好。 4 一切就绪后，放置十分钟左右，盖上布。这样是为了更好的让面更好的省。 5 …