西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。下面分享一道家常版的西红柿豆腐汤的做法。 食材 西红柿 100克 嫩豆腐 200克 食用油 8ml 食盐 6克 细香葱 2克 水 200ml 方法/步骤 1 首先将西红柿洗净切丁。 2 然后将豆腐切片，葱切碎。   3 随后起锅，锅中放油，再放入西红柿翻炒。   4 炒出西红柿水分后，再放放入水。   5 放入适量的水，然后把豆腐块也放入   6 煮开后，放盐，放葱调味，拌几下就可以出锅啦！   END 经验内容仅供参…

丝瓜汤怎么做出白色？一起来试试吧。 食材 丝瓜 2根 骨头汤 2碗 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 植物油 适量 姜 2片 方法/步骤 1 丝瓜去皮，切片，起锅加入植物油，下姜片爆炒，下入丝瓜。 2 炒3分钟后加入骨头汤，水开后加入适量盐、鸡精、胡椒粉。 3 搅拌均匀，1分钟后即可出锅装盘。 END 注意事项 用姜是为了去除丝瓜的土腥味。 加入骨头汤，烧开后要撇开浮沫。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…

这次做的鲤鱼放入了花生木瓜，味道很棒！清淡香甜！ 食材 鲤鱼 1条 生姜 1个 木瓜 1个 花生 400g 食盐 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 鲫鱼洗干净后，用刀划几刀后，撒上盐掩上一会，大概20分钟吧！ 2 木瓜去皮切成小块，用水洗一洗，然后装碗备用；生姜去外皮切成细片备用，花生提前用凉水泡上。 3 准备炒锅，先用生姜块把炒锅檫一檫，这样檫过之后煎鱼不容易粘锅，开火倒少许油。 4 油七分熟的时候放整个鲤鱼，先煎一面待金黄后再翻另一面，等两面都煎的金黄色后，把之前准备的姜片放入炒锅内，然后倒入热开，水量沫 过…

日常饮食不规律，爱吃油炸和辣的食物，肠胃开始遭殃，去医生那里开了不少的蒜味中成药，才知道日常不经意的算，对身体非常好。 食疗营养又有预防、治疗疾病的功效，现在不如吃一些对身体有帮助的饭菜。 大蒜是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌和护肠胃的作用，而且蒜类非常适合女性朋友食用。 红参具有大补的作用，补气血，同样非常适合体虚生病的体质。 所以这个冬天不能少了这道菜。 食材 排骨 200g 红参 20g 蒜头 1个 姜 10g 葱 20g 盐 1茶匙 绍兴酒 1/2茶匙 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将材料备好，包括将…

三豆饮是端午节后我家必做的一款饮品，将黄豆、绿豆和黑豆搭配在一起简单煮一煮，一份营养健康的汤饮便做好了，这款简单好做的三豆饮，适当喝对于清热解暑有着很好的帮助，在烹饪的过程中还可搭配乌梅、冰糖等，使得整体口感变得更佳 食材 黄豆 30克 黑豆 30克 绿豆 30克 乌梅 30克 冰糖 30克 水 适量 方法/步骤 1 所有的食材都准备到位，三种豆子可以混合在一起，将其淘洗干净后，重新加上干净的水，让其在水中浸泡1个小时的时间； 2 待将豆子浸泡好后便可开始煮汤，在锅中添上足够量的水，放入浸泡好的豆子，加上锅盖开始煮…

1、小米具有益肾和胃、清火的作用，对脾胃虚热、体虚的人有益，也是很好的安眠的食品。2、苹果有调整肠胃之作用，对治疗便秘颇有功效。同时，苹果中的果胶能防止胆固醇增高，减少胆结石发生的几率。皮肤过敏时，用去皮的苹果片轻轻磨擦即能改善。3、此款粥对改善食欲不振、身体消瘦有一定的功效。 食材 小米 100g 苹果 1个 枸杞 10粒 红糖 适量 方法/步骤 1 准备的材料。苹果洗净去皮去核切块。小米洗净。枸杞洗净浸泡一会 2 锅中加入适量水放入小米。 3 加入苹果。 4 大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。 5 放入红糖调味…

山药既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。现代研究表明，山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。临床实验证明，山药能增进食欲，改善消化，降低血糖，调节自主神经，增强体质。 食材 鲜山药 250克 羊肉 200克 粳米 200克 方法/步骤 1 先将山药去洗净，皮切成小块。 2 羊肉去筋膜切块，备用。 3 最后，将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸二十分钟后，再将山药下锅，煮至汤稠肉香即可;，也可以加调料食之亦可。 4 此粥有益气温阳、健脾补肾、固元抗衰、滋阴养血的功…

黑木耳的吃法很多，但黑木耳本身是很难消化的食材，尽量把木耳泡透.细嚼慢咽，把木耳嚼碎。 食材 燕麦 80克 木耳 100克 油 10克 盐 10克 葱 10克 姜 2克 糖 2克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 可以用任何品种的燕麦米，我用的是钢切燕麦粒，洗干净，放入小锅，加上至少5倍的水量 2 开火，烧开后，小火煮10分钟，燕麦基本已经煮至7分熟 3 开火，烧开后，小火煮10分钟，燕麦基本已经煮至7分熟 4 葱花备好 5 剁碎的木耳放入锅中 6 在煮10分钟，煮至粥粘稠，木耳熟透，根据口味放入一点盐，不要多，毕竟…

准备食材：鸭肉500g、红枣3个、姜2片、虫草花150g、食盐、食用油和枸杞。起锅烧油放入鸭肉和姜片煸炒，再放水煮开撇去浮沫，盖上盖子煮45分钟，捞出洗净备用。另起锅放鸭肉和姜片翻炒，再放清水、盐、红枣、枸杞和虫草花，小火煮20分钟即可食用。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

莲藕清炖羊排 食材 羊排 400g 莲藕 200g 胡椒粉 少许 盐 少许 味精 少许 葱段姜片 适量 生抽 少许 方法/步骤 1 羊排剁成段，洗净，入沸水焯一下，洗净，捞出。 2 莲藕洗净，削皮，切成片，放在盆中加适量水浸泡，防止变色。 3 锅内放羊排、葱段姜片、生抽、盐和适量水，大火烧开。 4 放入莲藕片，继续炖40分钟，放入胡椒粉、味精调味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…

深度销魂料理。   牛肉补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。性平，味甘，归脾、胃经。   功效:补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。   禁忌人群感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。   牛肉蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一。 食材 牛腱 2斤 牛大骨 3分之1小段 洋葱 半颗 红萝卜 4分之1 肉桂叶 4片 八角 6个 小茴香…

腊八腊八，冻掉下巴 中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗 腊八粥是用多种食材熬制的粥 也叫做七宝五味粥 喝碗腊八粥，温暖一个冬 关爱身体，防寒保暖 食材 大米 适量 糯米 适量 花生 适量 薏米 适量 黑米 适量 黑豆 适量 红豆 适量 核桃仁 适量 莲子 适量 葡萄干 适量 枸杞 适量 大枣 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备好原材料 2 将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右 3 核桃去皮 4 莲子去掉莲心 5 大枣去核切成小块 6 大枣去核切成小块 7 加入足够多的水，大火煮开后调成中小火煮 8 …