这款煎饼用了尽可能少的面粉，几乎全是蔬菜，能增加我们每日摄取纤维量 食材 葱花 少量装饰 胡萝卜 75克 西葫芦 100克 面粉 60克 水 70克 盐 1/4茶匙 麻油 2汤匙 白芝麻 少量装饰 泡菜 少量装饰 柠檬汁 1汤匙 酱油 1汤匙 枫糖浆 1/4茶匙 白芝麻 1/4茶匙 韩式蔬菜煎饼的做法 1 把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状。 2 把蔬菜细条放入大碗里，加进面粉，水和盐，用手翻拌均匀。 3 平底锅加入1汤匙油加热，油热后倒进面糊和蔬菜混合物，并用锅铲把它压平成薄饼状，中大火煎至底面成金黄色。     …

   记得上学那会儿特爱吃山东煎饼，饼的上面加了咸菜和葱花感觉味道好美。过年期间好不容易遇到一家卖煎饼的，果断的就给买了一个，和老公分着吃。原来它都是我们的“菜”。    也或许这种口味比较适合我们四川这边人们。一直想着在家里也做一下，黄瓜鸡蛋完美组合，不给早餐添加无尽的动力么？ 食材 面粉 40g 鸡蛋 颗 黄瓜 50g 咸菜 适量 葱花 适量 香菜 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 面粉加入适量的水调和成糊状，醒上一小会儿 2 咸菜切细，黄瓜切片。香菜和葱花切末 3 平底锅烧干水分，将面糊摊匀。可以用刮板刮匀…

十字煎饼是一个美味的早餐,我经常制作早餐吃, 我也经常教给我身边的朋友们制作方法,在这里我将教给更多的网友们,那么,大家就跟我一步一步来学吧~！~ 食材 黄油 2汤匙 牛奶 1杯 鸡蛋 1个 纯香草精 1茶匙 面粉 1杯 红糖 1汤匙 发酵粉 1茶匙 小苏打 1/2茶匙 盐 1/2茶匙 肉桂粉 1/2茶匙 豆蔻 1/8茶匙 干葡萄干 1/4杯 新鲜的橙色 1茶匙 新鲜的柠 1茶匙 方法/步骤 1 在这种情况下，我们要融化的黄油，鸡蛋和脱脂牛奶。 2 厚厚的面糊满足额外的味道。 3 奶油奶酪加糖粉，再加上厚厚的奶油。…

煎饼的种类有很多种，都是根据所用面粉来决定的，有玉米面煎饼，有小米面的煎饼，有杂面的煎饼，煎饼用备好的面用大的平底锅摊出来是非常薄的，在放凉后就将摊好的煎饼叠好，放在阴凉的地方保存。 食材 煎饼 500克 方法/步骤 1 一张煎饼是非常大的，在折叠后就成一厚厚的煎饼层，在吃的时候就要将煎饼打开来撕着吃。 2 老年人怎样吃煎饼，最好是将煎饼用手撕成一小块一小块的，这样就很好咀嚼。 3 煎饼很后韧性，吃的时候要慢慢的嚼，对老年人讲就是练习牙口。 4 老年人吃煎饼的时候最好不要多层来吃，要用单层的小块的煎饼来吃。 5 在…

这是一个山东的朋友传授给我的，今天传授给大家，做法简单，30~40分钟可以搞定。 食材 面粉 100G 玉米面 40G 鸡蛋 3个 香葱 3根 馄饨皮 6张 黄豆酱 适量 香菜 3根 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 面粉与玉米面3：1比例加水调成糊状，静置15-20分钟 2 鸡蛋打散备用 3 油烧6成热下入馄饨皮炸成金黄色，一定小火炸，勤翻动，否则馄饨皮特别容易糊 4 平底锅刷薄薄一层油，倒入面糊，晃动锅成圆饼，倒入一勺鸡蛋液，撒上芝麻 5 鸡蛋定型翻面，刷酱，放香葱香菜，薄脆 6 两面对折，出锅 END 经验内容仅…

这款煎饼用了尽可能少的面粉，几乎全是蔬菜，能增加我们每日摄取纤维量的同时，还可减少一点看球/电视吃零食的罪恶感。 食材 西葫芦 100克 胡萝卜 75克 面粉 60克 水 70克 盐 2克 麻油 2克 酱油 2克 柠檬汁 2克 枫糖浆 2克 白芝麻 2克 方法/步骤 1 把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状。 2 把蔬菜细条放入大碗里，加进面粉，水和盐，用手翻拌均匀。 3 平底锅加入1汤匙油加热，油热后倒进面糊和蔬菜混合物，并用锅铲把它压平成薄饼状，中大火煎至底面成金黄色。 4 翻面，沿着饼的边缘加多1汤匙油后继续煎，…

比肉馅煎饼还好吃！ 食材 中筋面粉 150克 卷心菜 300克 胡萝卜 1根 免洗紫菜 1片 蒜苗叶（或香菜） 适量 白胡椒粉 半小勺 麻油 1小勺 酱油（或耗油） 1小勺 温水 适量 酵母 适量 糖 1克 盐 适量 方法/步骤 1 首先温水融化糖和酵母     温水不要太热，手感觉有点暖的温度就好了。 2 然后加进面粉和盐用筷子一个方向搞拌 3 搞拌均匀后盖上保鲜膜，发酵30-40分钟成两倍大。 4 发面的时间准备馅料。   先切把卷心菜切成细小的丝，如图的小丝状态。 5 然后加开1小勺盐拌匀，放置15分钟左右，…

煎饼果子的做法 食材 面粉 150g 淀粉 50g 洋生菜 随意 鸡蛋 两个 菁选酱油 2勺 葱油 适量 糖 1勺 美极汁 半勺 方法/步骤 1 面粉就是家用面粉、加入淀粉、我一般做的时候都是3:1 2 加入水、搅匀无颗粒、面糊要提起搅拌棒就可以快速流下的程度。 3 静置面糊到开始分层、这是一个卖煎饼果子的叔叔告诉我的、说这样静置过的面皮会筋道、不管用木有科学依据、可我就是这样做的、这一步可以晚上做、早上起来就可以直接做、如果不能过夜就提前静置半小时、 4 西生菜、额、洋生菜？我不知道学名、就是拌沙拉的生菜、由于昨…

怎么在家做苹果南瓜煎饼，又软又拉丝。 食材 南瓜 1块 苹果 2个 糯米粉 1碗 芝士 半碗 冰糖 2块 方法/步骤 1 将南瓜去皮蒸熟后捣成泥。 2 加入糯米粉揉成面团。 3 苹果切成小丁。 4 将苹果丁和冰糖放入不粘锅里，倒入没过苹果的清水，大火煮开转文火，煮至汤汁收干即可。 5 面团分成大小一致的面剂。 6 取一个面剂搓圆按扁（边缘要薄，中间厚），然后包入芝士碎，再放小半勺苹果丁，最后再放芝士碎。 7 用虎口的位置边转动边收口，最后轻轻按扁即可。 8 平底锅刷一层油，然后把饼放进去，小火慢煎至两面金黄色即可。…

小区市场上有卖软软的大米面煎饼，用它做的韭菜盒子非常省事，香极了！又香又酥脆。 食材 大米面煎饼 2张 韭菜 1两 鸡蛋 1个 油 适量 盐 1勺 五香粉 1勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 准备1个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，1两韭菜，洗净备用。 2 锅内放入适量油（建议是平时炒鸡蛋的3倍的量，这样和馅的时候就不用加油了），把鸡蛋液炒熟，搅拌碎碎的。韭菜切碎备用。 3 鸡蛋碎里加入盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀后倒入韭菜里和匀。 4 将1大张煎饼分成4份，按上步骤包成盒子。 5 锅内放入适量油，待九成热时放入盒子，注意先煎折叠…

将西葫芦洗净擦成丝；将胡萝卜洗净去皮擦成丝； 将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋、盐调成面糊，静置15分钟左右； 锅中放少许西班牙橄榄油，用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形，中小火煎至底部凝固； 翻面，中小火继续煎约1分钟即可。 食材 西葫芦（约200克） 1个 胡萝卜（约100克） 1/2个 鸡蛋（约100克） 2个 面粉（约200克） 2小碗 盐（3克） 1/2茶匙 西班牙橄榄油（15ml） 1汤匙 步骤 1 将西葫芦洗净擦成丝；将胡萝卜洗净去皮擦成丝； 2 将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋、盐调成面糊，静置15分钟左…

    芋头去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟，倒入剩下的猪板油，搅拌均匀，加入红葱头和油渣，搅拌均匀，加入白糖和面粉，搅拌均匀，分成30g/个，揉圆，压扁，锅内倒入食用油，加热，放入面饼，煎至两面金黄。 食材 芋头 500g 猪板油 150g 红葱头 4个 白糖 5g 面粉 50g 方法/步骤 1 猪板油切成小丁。 2 取出1/2，放入蒸锅中，蒸熟。 3 倒入锅内，小火，炒至出猪油。 4 捞出油渣，切碎。 5 锅内倒入猪油和红葱头，小火，煎至金黄色。   6 芋头去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟，倒入剩下的猪板油，搅拌均匀…