鸡蛋泡泡很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 鸡蛋 2个 面粉 100克 油 50克 盐 10克 糖 10克 方法/步骤 1 鸡蛋搅散。 2 加入盐、糖，搅拌均匀。 3 倒入面粉，和成糊状。 4 锅中倒油，用勺子舀起鸡蛋糊。 5 放入锅中，炸至金黄即可。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

平菇炒鸡蛋，相信很多朋友都是比较喜欢吃的，下面是简单的操作方法，朋友们学会了就可以自己烧着吃了，很简单的。   食材 平菇 适量 鸡蛋 两个 酱油（生抽） 适量 盐 少许 油 适量 葱 适量 方法/步骤 1 平菇洗净，撕成条。   2 锅烧热，放油。将打好的鸡蛋滑熟。   3 加葱花翻炒。   4 加入平菇。   5 烹入适量生抽(酱油)。   6 翻炒几下，这时平菇的水分炒出来了，略微焖一会儿。   7 出锅前加盐，调匀。   END 注意事项 其实平菇焯水过后就已经基本上熟得差不多了。鸡蛋也提前煎熟。所以两样放…

“茼蒿原本是野菜，第一次吃感觉味道有点奇怪，多吃几次之后，发现还蛮好吃的，平时涮火锅总会涮来吃，其实清炒味道也超赞的。” 食材 茼蒿 1把 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 茼蒿洗净切段 2 锅中放油，倒入蒜末炒香。 3 接着倒入茼蒿梗部先炒。 4 梗部炒软后再倒入茼蒿叶继续翻炒。 5 放入盐鸡精调味儿。 6 翻炒均匀即可出锅 7 蒜香味的炒茼蒿，没有肉也下饭。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

西兰花家常菜做法，快来学习一下 食材 西蓝花 1个 盐 适量 西兰花炒牛肉 1 西兰花用盐洗干净，放在一边把水稍微晾干，用小刀切开小块，沸水里加油盐，水灼熟，把姜切片 2 再胡萝卜洗净，切成薄片备，牛肉切薄片，加入生粉、蛋清，腌十分钟，放在旁边备用 3 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片，将牛肉回锅，加少量料酒， 加入西兰花，最后装碟就OK了 END 素炒西兰花 1 把西兰花切开，切成小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末，再把香菇切片 2 胡萝卜也是去皮洗干净，切成薄片， 把西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中，加油，烫30秒…

干豆腐炒西兰花 食材 干豆腐 1份 西兰花 1份 盐 3g 十三香 1g 洋葱 5g 蚝油 5g 方法/步骤 1 洋葱下入锅中炒香，然后下入切好的洗净的干豆腐 2 翻炒均匀后，倒入西兰花继续翻炒 3 添加调味品盐、十三香和好友翻炒均匀入味 4 翻炒均匀入味 5 即可出锅装盘食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

胡萝卜含有丰富的营养，但是孩子很是不爱吃，于是想到了这种方法，炸丸子。此丸子外酥里软，香脆可口，十分受孩子喜欢。 食材 胡萝卜 3小根 冻豆腐 1小块 米饭 适量 葱花 适量 姜丁 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 方法/步骤 1 胡萝卜擦丝。 2 冻豆腐切碎。 3 准备其他材料：米饭、葱花姜丁。 4 再加入1个鸡蛋、适量面粉。搅拌均匀。 5 用手抓一抓，如果觉得不成个，比较散的话可以再加些米饭。 6 干锅入油 7 当油七八成热时，用手虎口挤出丸子入锅。。 8 调至中火，当丸子炸出金黄色时，就可以了。 END…

5克姜末、葱花、1勺盐、料酒，20克淀粉，1个蛋清，搅拌均匀。 6刀切断一个茄子，填入肉馅，撒上淀粉，油锅煎炸。 番茄沙司、醋、糖、各3勺，盐适量，下锅翻炒，淋上汤汁，撒上白芝麻。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

包菜的做法也很简单，要大火烧 食材 包菜 半斤 大蒜 4片 方法/步骤 1 准备食材，将包菜、大蒜分别洗净，切好待用 2 热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，快速爆炒出香 3 然后将洗净的包菜快速入锅，不停翻炒，包菜慢慢瘪下去 4 加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟 5 时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，不停翻炒 6 淋上少许生抽，翻炒均匀，大火收汁，出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，…

蛋酥花生是一道简单美味的家庭小吃，可以当零食、佐粥，好吃又营养，下面我们就一起来制作这道蛋酥花生吧。 食材 脱壳花生 100g 红薯粉 一袋 植物油 适量 鸡蛋 1个 十三香 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 挑选花生。花生尽量挑选颗粒饱满完整的，做出来的好吃又好看。 2 1.把花生清洗后，放入烧开的水中烫一下后，沥下水。 2.趁热，放入适量的十三香，搅拌均匀。 3 1.拌面浆，把约30个红薯粉放在碗里，打进去一个鸡蛋，搅拌均匀至没颗粒。 2.把调好味的花生（步骤二）放入面糊，搅拌，让每粒花生均匀挂浆。 4 1.拌…

凉拌菠菜通肠导便，具有促进肠道蠕动的作用，排便不顺的朋友可以多吃，下面我们就来看一下凉拌菠菜是怎么做的。 食材 菠菜 4根 水 100ml 芝麻油 10g 辣椒油 10g 醋 10g 糖 5g 蒜末 5g 盐 5g 方法/步骤 1 菠菜去根洗净。 2 起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。 3 沥干水放入盘子中。 4 空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。 5 把酱汁浇在菠菜上，搅拌均匀即可。 6 营养美味的凉拌菠菜就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

世界杯开始了，他下班到家的时候正好能一边吃饭一边看会儿球，大热天的，总免不了来瓶子冰啤酒，做点儿什么下酒又下饭的开胃菜呢？冰箱里还剩一根尖椒和半把蒜苗，昨天晚上在超市买的鸡胗，做个蒜苗爆炒鸡胗吧。 工具/原料 <p>原料：蒜苗（切成小段备用）、尖椒（切成小丁备用）、鸡胗（洗净切成薄片，在热水中焯一下备用）、鲜辣椒、葱姜少许、酱油、料酒、白糖少许、鸡精少许</p> 步骤/方法 1 锅中做油，放入蒜苗段生后盛出备用。 2 锅中放少许油，葱姜下锅爆香，鲜辣椒爆出辣味，放入鸡胗迅速爆炒、并放入料酒和…

今天带来的是香菇油菜,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 油菜 1勺 干香菇 10克（个人口味酌情增减） 葱姜丝 10克 耗油 1勺 水淀粉 1勺 酱油 1勺 盐 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备食材 2 泡发香菇，洗净油菜，香菇泡好后也洗净，一会煮菜的水还有用 3 香菇泡发后，锅里加水烧开，加入香菇， 4 把香菇煮软后，捞出 5 用煮香菇的热水再煮油菜 6 加点盐，防止菜变黄 7 油菜变色变软后，捞出过一遍凉水， 8 锅里放油加热后加入一半葱姜丝炒香 9 加入耗油 10 翻炒一下 11 加入油菜炒，别炒久…