这款糕点也算自己比较喜欢的啦?现在顾客看到这款黄金糕，也都争着要和我买来尝?。 食材 乔泰纯椰粉 250克 耐高糖酵母粉 5克 木薯粉 100克 鸡蛋（取蛋黄） 10克 白糖 120克 水 430克 方法/步骤 1 制作椰浆：430克水烧至温热，大约40-50℃（不用烧开），放入120克乔泰纯椰粉，得到约550克椰浆，也可以直接用550克椰浆代替，搅拌均匀放一旁备用。 2 打发蛋黄糊：取一个干净无油无水的打蛋盆，敲入14个鸡蛋黄（约280克），放入250克白砂糖，用电动打蛋器高速打发至发白，白糖融化且提起打蛋头，蛋…
喜欢有内涵的面包，加了火腿肠看着过瘾，吃起来更过瘾。香香的，很适合当早饭哦。下午茶跟大家聊天的时候来一个滋味更好。 食材 高筋面粉 300克 白砂糖 60克 鸡蛋 1个 淡奶油 16克 清水 130克 奶粉 10克 盐 3克 黄油 30克 酵母 3克 火腿肠 6根 玉米粒 适量 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 将高粉、酵母、鸡蛋、白砂糖、奶粉和盐放入盘中，盐和白砂糖分开放，在高粉中间挖个小洞放入酵母。 2 加入清水搅拌均匀。 3 再倒入面包桶，开启和面程序15分钟。 4 第一个程序结束后，面团已经揉至扩展程…
食材 红薯粉（地瓜粉） 200克 水 600克 红糖 200克 猪油 适量 炒熟的花生碎或者花生米 一小把 熟芝麻，红枣 装饰用 方法/步骤 1 将红糖加水搅拌均匀，然后加入红薯粉搅拌均匀 2 用大火加热锅，加入猪油加热至融化 3 倒入搅拌好的地瓜红甜品，大火不停的翻炒十来下，转小火炒至如图的状态。加入炒熟花生碎继续炒，炒的过程中觉得干了就加猪油继续炒。（猪油多了炒出来的年糕很香） 4 把炸好的红薯饼放入模具中冷却 5 撒上熟芝麻和红枣，冷却后冷藏一周。想吃的时候，取出切片，切成约1厘米厚，摊在盘子上，加热后食用。…
香醇细腻，味道浓郁，重芝士蛋糕，让这个冬天不再寒冷。 食材 消化饼干 70克 酸奶 35克 奶油奶酪 230克 淡奶油 95克 鸡蛋 2个 黄油 20克 细砂糖 55克 方法/步骤 1 奶酪切成碎块，微波炉中火加热1：30分 2 融化后用刮刀拌匀 3 用打蛋器打至顺滑轻盈 4 依次分别加入细砂糖搅拌均匀，逐个加入鸡蛋，再加入酸奶拌匀，淡奶油拌匀 5 冷藏备用 6 制作饼底，将消化饼干捣碎，放入6寸活摸，压平 7 倒入奶酪液，震出气泡 8 开水水浴法，放入180℃烤箱，烤40分钟 9 210℃表面上色 P. …
君之改良版重乳酪芝士蛋糕（6寸活底圆模）水浴烤法 食材 MG奶油奶酪 250 鸡蛋 2个 细砂糖 30g 雀巢淡奶油 20g 鲜牛奶 20g 消化饼干 60g 黄油 25g 朗姆酒 3g 香草精 3-5滴 炼乳 5g 方法/步骤 1 锡箔纸2张从底部包住模具，防止进水。 2 将消化饼干放入所料袋中碾压成饼干沫 3 将黄油隔水融化，加入饼干沫一起搅拌均匀，倒入6寸圆模铺平做底 4 MG奶油奶酪软化打匀 5 一次性加入30g细砂糖并搅拌均匀 6 分2次加入2个鸡蛋，加入1个鸡蛋搅匀后再次加入1个鸡蛋 7 加入鲜牛奶和淡…
因为冰箱还有一点鸡枞菌，所以我就一起放进去了 食材 姬松茸 五根 鸡枞菌 七八根 姜 五六片 料酒 两瓶盖 盐 适量 枸杞 数粒 农家鸡 半只 方法/步骤 1 大多数砂锅来说只适合放半只鸡的容量，而且半只鸡做一锅汤足够了，剩下的可以拿去做小炒鸡或者炖，当然你直接只买半只鸡也可以。我是新鲜买的鸡让商贩宰杀好，回家后洗干净直接入砂锅，放水到最高水位线。把两只鸡爪也放进去哦，因为鸡爪不易炒熟而且也没什么肉，但是煲汤可以增加胶质且能软烂。锅里放入姜片，两瓶盖料酒，大火煮开。我本来是想把鸡肉先飞水，但又觉得飞水后好像流失了什…
萍乡特色小吃，清明节最香的蒿！ 食材 糯米粉加粘米粉 3斤 食用碱 80克 白砂糖 半斤 食用油 少许 艾草嫩叶 两斤左右 方法/步骤 1 艾叶洗干净备用 2 起火烧水，大半锅的样子，多一点也没关系 3 水烧开，下食用碱，然后下艾叶，煮开，至煮烂，大概20分钟煮的烂 4 煮烂之后捋出来，清洗，把碱洗掉，捋出来的水可以留着泡脚哦！ 5 洗两次。 6 然后放盆子里像和面一样，把水弄出来备用， 7 这时，可以加白糖。如果你喜欢，就多放点。如果你不喜欢，就少说。然后你可以放些食用油以避免粘手和锅 8 下糯米粉和糯米粉，开始…
食材 玉米面 150克 面粉 150克 开水 适量 方法/步骤 1 先将玉米粉和面粉放入盆中，倒入开水，倒一点，用筷子顺时针将玉米粉和面粉全部搅拌至面粉结块，然后冷却备用。冷却后，用手做软面团。如果你觉得水少了，就多加点。面团很软，煎饼尝起来很软，否则就硬了。把它放在一边，盖上它，然后醒来30分钟。 2 我把面团分成四份。拿一块卷成蛋糕状，不要太薄。如果太薄，也会变硬，影响口感。 3 饼铛烧热后改小火，刷上一层薄油，就刷这一次，后边就不需要再刷油了。放入饼坯，盖上盖子，看到饼坯大部分起鼓就翻面。 4 和上面的步骤一…
用一些简单的材料和一点技巧，任何人都可以自己做面包！今天，我们就来做一做基本的三明治面包。 食材 中筋面粉 720克 活性干酵母 3茶匙或1小袋 水 240毫升 牛奶 240毫升 无盐黄油 2汤匙 糖或蜂蜜 2汤匙 盐 1汤匙 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 激活酵母。倒入一杯38-43摄氏度的温水。将酵母撒入立式搅拌机或大型搅拌碗中。然后倒水激活酵母。 2 在平底锅里加热牛奶。用大火快速加热牛奶，当牛奶沸腾时关闭。加入黄油和糖，搅拌均匀。 3 将所有湿材料和120克面粉倒入搅拌机中，中速搅拌2分钟。当面团开始形成时，…
食材 小油菜 3-5棵 香肠 适量 青椒 1个 干红辣椒 3个 蒜 2瓣 方法/步骤 1 把青椒和大蒜切成薄片。让开！ 2 强奸的好选择 3 香肠切片备用 4 把油冷却，把红辣椒晒干。把油加热，把青椒和大蒜炒熟。 5 放入小油菜，用大火翻炒几下，加入盐和酱油 6 最后加入香肠，继续翻炒至成熟后就可以完美出锅了！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部