米线出来煮出来的，炒米线其实味道也是特别棒的，今天小编来教大家如何炒出好吃美味的米线吧。 食材 香菜 适量 米线 适量 白糖 适量 生抽 适量 拌饭酱 适量 方法/步骤 1 1.准备材料，香菜洗净切碎。 2 2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。 3 3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。 4 4.中大火，用筷子不断翻炒米线。 5 5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。 6 6.放入香菜碎，翻匀即可。 END 注…

常吃鱿鱼可以缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。韭菜炒鱿鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足做法简单，有助于消化。韭菜炒鱿鱼须应该算做一菜好吃又下饭的炒。韭菜炒鱿鱼吃起射线作用。 食材 鱿鱼须 500g 韭菜 150g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 方法/步骤 1 鱿鱼须去皮洗净用水焯一下 2 焯后的鱿鱼须切丝 3 韭菜洗净切段 4 葱炝锅 5 倒韭菜煸炒 6 再倒鱿鱼须煸炒 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

炸丸子怎么做，下面就一起学习一下动手做起来吧。 食材 猪肉馅 500g 生抽 20g 鸡精 5g 盐 5g 葱花 5g 姜末 20g 油 50g 方法/步骤 1 将肉馅加入盐，鸡精，葱花，姜末，生抽。 2 搅拌均匀，团成肉丸。 3 锅中放油，放入肉丸。 4 炸至成熟取出即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

猪蹄放入锅中煮好后放入砂锅里面，然后把准备好的配菜也放入到砂锅里面，加入一个卤料包盖上盖子煮一个小时即可出锅，具体方法如下： 食材 猪脚 300g 老抽 15g 盐 15g 啤酒 15g 料酒 15g 干辣椒 15g 冰糖 15g 蚝油 15g 方法/步骤 1 锅中煮猪脚 猪蹄冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，大火烧开之后把浮沫捞出来，再煮3分钟备用。 2 猪蹄放入砂锅 准备一个砂锅，倒入葱段姜片和干辣椒，把清理干净猪蹄放入锅中，加适量生抽。 3 放入配菜 适量的老抽提色，适量料酒、适量蚝油、适量的冰糖，适量的盐、适量…

      腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。     下面我们一起学做腊八粥吧！ 食材 红豆 50克 黄豆 50克 绿豆 50克 黑豆 50克 大米 50克…

银耳冷水泡发洗干净放入砂锅中，加入足够量的水，放入莲子、百合、冰糖煮开，煮开之后放入红枣继续煮30分钟，出锅前撒上枸杞煮一分钟即可。 食材 银耳 100g 百合 30g 莲子 40g 冰糖 20g 红枣 20g 枸杞 15g 方法/步骤 1 银耳放入砂锅加水 银耳用冷水泡发，用清水冲洗干净放入砂锅中，砂锅里面加入足够的清水，不要二次添加。 2 放冰糖百合莲子煮开 根据口味放入一些冰糖，再加入一些百合和莲子在里面，盖上盖子开火把水煮开。 3 放红枣继续煮 煮开之后放入红枣，在锅的边缘放上一支筷子，盖上盖子用小火炖煮3…

记得以前俺妈时不时的会做点咸肉出来觉得肉咸咸的带着一股肉香味特别好吃，现已多年没吃了突然想起来了就做了。 食材 猪肉(肥瘦) 600克 盐 50克 花椒 5克 料酒 一勺 方法/步骤 1 所需食材，买回的猪肉别洗，洗了会坏觉得脏就用厨房纸巾把表面擦干净，咸肉做好了吃的时候再洗。 2 热锅。 3 锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊。 4 炒到花椒味出来了盐变黄色的就可以了。 5 放适量料酒后将盐倒在猪肉上均匀的抹在猪肉上，我风干两天所以用的料酒，白酒更好。 6 然后放冰箱腌制一会，大约腌制半小时～一个半小时  …

虾皮饼是一道鲜香美味的零食饼干，食材主要虾皮、海苔、鸡蛋，下面本篇介绍怎么做虾皮饼，做法简单易学，很适合休闲食用。 食材 鸡蛋 1个 海苔 10g 虾皮 10g 清水 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 虾皮加水，提前浸泡10分钟。 2 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄留着备用。 3 虾皮切碎备用。 4 海苔剪碎。 5 虾皮和海苔倒入碗里，搅拌均匀。 6 加入蛋黄，搅拌。 7 烤盘刷油。 8 垫上油纸。 9 刷一层油。 10 放入馅料。 11 用模具摊成小圆饼。 12 烤箱提前预热，放入烤盘。 13 上下火170度，烤制1…

扇贝丁不仅营养丰富，而且味道特别鲜美，用新鲜的扇贝丁、新鲜的韭菜、新的猪肉包出来的饺子，哪味道真是美的太极了。 食材 面粉 300克 扇贝丁 200克 猪肉 100克 韭菜 200克 味极鲜 10克 大葱 10克 鲜姜 10克 花生油 20克 食用盐 10克 方法/步骤 1 鲜肉切成丁，大葱、鲜姜切成细末，一并放入小盆内，再加入味极鲜酱油，腌渍30分钟。 2 面粉加适量的清水和成面团，饧面30分钟。扇贝丁每个改刀成四分之一，韭菜切成末，一并加入肉盆内，再加花生油和食用盐，拌匀即成饺子馅。 3 面团揉切成面剂子，擀成…

营养丰富，制作简单。 食材 丸子 若干 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 准备肉丸子一份，大小均匀即可。 2 萝卜切丝备用，准备香菜一份。 3 然后将生姜丝放入水中，大火进行蒸煮，然后将萝卜丝放入锅中，一起进行蒸煮。 4 等到水开之后，就可以将肉丸子放入锅中，与萝卜丝一起进行蒸煮入味。 5 大火等肉丸子烧熟之后，放入适量的香菜等食材，在放入适量的食盐。 6 最后就可以放入适量的鸡精，搅拌均匀之后就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…

炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口。 食材 紫茄子 一根 猪肉馅 200克 鸡蛋 两个 面粉 20克 植物油 适量 白胡椒粉 少许 酱油 两勺 食盐 适量 葱 两根 姜粉 少许 水 适量 步骤/方法 1 把面粉跟一个鸡蛋装入打蛋盆。 2 再加入少许白胡椒粉，一点水。 3 用蛋抽搅打均匀，然后在搅打过程慢慢加水调整浓稠度。 4 葱洗净切沫。 5 猪肉馅加酱油腌渍一会，然后把葱末倒入。 6 加一点盐，瞬时间搅匀。 7 再加入一个鸡蛋，继续搅匀。 8 最后加一勺植物油，搅打成泥。 9 茄子洗…

端午节就快到了，大家是不是都喜欢吃粽子，但是自己又不会做，那怎么办呢？没事我教你，往下看吧！ 食材 五花肉 250g 糯米 700g 生抽 适量 盐 适量 料酒 一勺 老抽 两勺 粽叶 适量 线 适量 白酒 一勺 白糖 5g 方法/步骤 1 将五花肉用淘米水泡2小时。 2 洗干净，切成块。 3 加料酒，生抽。 4 搅拌均匀。 5 粽叶放入锅中煮透，一般煮半小时即可。煮过的粽叶更好包哦！ 6 糯米淘洗好，泡10分钟。 7 准备拌米的调料：生抽适量。 8 食盐一勺。 9 白糖5g 10 白酒适量。 11 拌米：将酱肉的…