芋头我从小是很少吃的，因为北方感觉卖的不多，后来来南方后觉得遍地都是，我不太知道怎么吃，看朋友有跟排骨一起蒸的，所以这次我也试着做了一次，很好吃的，而且蒸的菜就是简单。 食材 排骨 400克 芋头 200克 油 2汤匙 盐 1汤匙 姜 2片 大蒜 2粒 豆豉 10克 料酒 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 步骤/方法 1 排骨洗净斩块。 2 在排骨中加切好的姜丝蒜米。 3 淋适量的生抽。 4 加入适量的料酒。 5 再加适量老抽。 6 加少许的盐。 7 把所有材料搅拌均匀腌制一个小时。 8 芋头去皮后切丝摆在盘中。…

作为一个北方妹子，我从来没有学过，可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。 从小就喜欢看奶奶做饭，她边做边说，软面饺子硬面条（饺子皮面较面条的面软），烫面做饼软，死面饼子筋……虽然只是听听，从来没有自己动手试过，可是各种面食的做法和技巧早已牢牢掌握在我的心里。 今天做的这款是半烫面葱油饼，烫面软死面筋，掌握好两者的比例，能让饼软硬适中、香脆可口！ 食材 面粉 300克 大葱 一根 食盐 15克 花椒粉 10克 食用油 100克 步骤/方法 1 准备好材料 2 做烫面面团：取一半面粉，一点一点加入烧开的…

你有了解过枣糕的做法吗？今天就来了解一下它的做法吧。 食材 红枣 10个 面粉 200克 红糖 20克 方法/步骤 1 碗中放入红糖加热水融化，放凉； 2 然后加入酵母粉 面粉搅匀，醒发； 3 醒好的面放入红枣碎 小苏打搅匀， 4 模具刷油倒入面糊，放上红枣，蒸熟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

接下来小编就为大家提供烤箱糖酥饼的图文做法详解 食材 面粉 110克 低筋面粉 60克 水 30克 玉米油 15克 白糖 90克 猪油 45克 方法/步骤 1 水油皮原料：面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克 2 将所有原料混合，和成面团醒一个小时 3 油酥原料：低筋面粉60克、猪油25克 4 油酥料混合，和成团醒一个小时 5 馅料原料：白糖80克、面粉40克、玉米油15克 6 拌匀 7 醒好的水油皮擀成圆形，放上油酥 8 包好 9 再将包好的面团擀成椭圆形 10 折三折 11 擀成大片 12 卷起 13…

      肉饼，很受欢迎的一种小吃，在家常常做。但有时候做的肉饼又柴又硬，不太好吃。经过很多次的实践，终于做出了松软的肉饼。今天，为亲们分享：怎么做肉饼才松软。 食材 猪肉泥 250克 葱 10根 鸡蛋 3个 面粉 150克 方法/步骤 1 准备好所有食材：猪肉泥，葱，面粉，鸡蛋。 2 把葱摘洗干净，然后切成末。 3 把鸡蛋中的两个打到面粉里。 4 接着加入一汤匙猪油。 5 然后用汤匙把面粉和鸡蛋搅拌均匀。 6 把手清洗干净，把面粉和鸡蛋揉成面团。揉到盆光光，手光光，面团表面光光。放一边醒一下。 7 再把葱末加入…

紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。紫薯中的糖蛋白，能预防心血管系统的脂肪堆积，保护动脉血管的弹性，预防肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，促进消化道、呼吸道及关节腔的润滑作用，膳食纤维具有预防便秘和结肠癌、预防心血管疾病、治疗肥胖症、消除外源有害物质等功效。 食材 紫薯 100克 糯米粉 150克 豆沙 100克 面粉 50克 方法/步骤 1 紫薯洗干净蒸熟，去皮后压成泥。…

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道平底锅桃酥怎么做吗？快来看看吧！ 食材 面粉 200g 核桃仁 60g 鸡蛋 40g 蛋黄 10g 芝麻 5g 小苏打 2g 泡打粉 4g 白糖 80g 食用油 90g 方法/步骤 1 200g面粉中加入2g小苏打。 2 加入4g泡打粉。 3 加入80g白糖。 4 60g核桃仁炒3分钟。 5 将核桃仁擀碎放入碗中。 6 搅拌均匀后加入40g鸡蛋。 7 加入90g食用油。 8 搅拌揉成絮状…

甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素，其中所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥...blablablabla...百度搜索到的...哈哈 下面教大家一款韩式家常版酱拌菜~.~ 食材 青柿子椒 1个 大蒜 7克 大葱 7克 韩国大酱 18克 韩式辣酱 4克 芝麻油 少许 熟芝麻 少许 步骤/方法 1 首先准备一颗柿子椒洗净去蒂去籽切小块备用，重量是178.3克。 2 大蒜切成蒜泥，大葱切碎，大酱，辣酱准备好。 3 准备一个小盆…

  这个面包原方子本来是做的奶酥面包,里面包奶酥馅.觉得那馅太贴膘了,但是很喜欢这个面包的表面这样酥酥的感觉,所以改做了没馅的.如果要包馅,也可以包点豆沙,莲蓉什么的也不错.   面包非常松软,烤出来有点雪白里透着些黄灿灿 的颜色,而且胖乎 乎的,很可爱的说.给摁下去它还能弹回来.因为没包馅,口感比较清淡,倒也和椰丝淡淡的香甜味很是搭配.   工具/原料 210 克 高粉 56 克 低粉 20 克 奶粉 0.5 小匙 盐 2 小匙 干酵母 30 克 全蛋 85 克 水 84 克 汤种 22 克 黄油 适量 椰丝 4…

这是一个山东的朋友传授给我的，今天传授给大家，做法简单，30~40分钟可以搞定。 食材 面粉 100G 玉米面 40G 鸡蛋 3个 香葱 3根 馄饨皮 6张 黄豆酱 适量 香菜 3根 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 面粉与玉米面3：1比例加水调成糊状，静置15-20分钟 2 鸡蛋打散备用 3 油烧6成热下入馄饨皮炸成金黄色，一定小火炸，勤翻动，否则馄饨皮特别容易糊 4 平底锅刷薄薄一层油，倒入面糊，晃动锅成圆饼，倒入一勺鸡蛋液，撒上芝麻 5 鸡蛋定型翻面，刷酱，放香葱香菜，薄脆 6 两面对折，出锅 END 经验内容仅…

家常做法 食材 红萝卜 5斤 蒜苗 300克 食盐 适量 步骤/方法 1 红萝卜洗净，去皮 2 切粗条 3 蒜苗洗净，放阳光下晾晒 4 萝卜条放入阳光下晾晒 5 晒好的萝卜干 6 晒好后的蒜苗 7 把蒜苗切碎 8 锅里倒入适量的水煮沸后，放入萝卜干焯水 9 捞出沥干水分放凉 10 加入适量的食盐 11 揉搓均匀 12 放入容器中，按压紧，密封腌制半个月左右。吃时淋入香油即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，说明冬天吃萝卜对身体有加倍的好处，但是很多小孩不喜欢吃萝卜，觉得口感不好。那么把萝卜做成萝卜丝饼，肯定能大受小孩子喜欢。 食材 萝卜 2根 胡萝卜 1根 鸡蛋 1颗 面粉 适量 盐 适量 油 适量 小葱 2根 方法/步骤 1 一，将萝卜和胡萝卜都清洗干净，切成丝，撒上少量的盐，拌匀，腌制一会，这样萝卜丝会变得软一点。 2 二、待萝卜丝变软时，加入3勺面粉，打一个鸡蛋，再滴入几滴香油，加水进行搅拌，搅拌至食材融合，粘稠 3 三，面团搅拌好后，在里面添加适量的食盐，孜然粉，继续搅拌，使佐料融合…