烤千层饼的做法 食材 面粉 200克 酵母 1克 水 125克 方法/步骤 1 1.将面粉200克，酵母1克，水125克揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大 2 2.将面粉10克，油和盐混合均匀成“油酥” 3 3.将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状 4 4.铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，粗头擀成稍宽大的面片，其余的擀成等宽（边擀边轻轻抻，这样可以使面皮更薄，层次也越多越薄） 5 5.均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷（以利后期粘合） 6 6.从一端开始叠起，宽度与长条的宽度相等（即叠出接近正方…

中式小点心，酥脆香甜，制作简单 食材 中筋面粉 250克 淀粉 50克 鸡蛋 1个 白糖 85克 玉米油 30克 水 40克 芝麻 适量 泡打粉 2克 小苏打 1克 盐 1克 步骤/方法 1 白糖、盐、油、水蛋先混合搅拌，然后放入面粉，玉米淀粉，鸡蛋液，小苏打，泡打粉和成面团 2 和好的面团醒发10分钟 3 把面团搓成长条 4 用刮板切成大小均等的剂子 5 用小喷壶在喷洒一些水在剂子表面 6 把剂子放入芝麻里，使外表都裹上一层芝麻 7 用手团成圆球状 8 锅里放油，烧开，倒入小面团 9 转小火，炸至金黄熟透捞出 1…

很喜欢吃麻薯包，不腻有嚼劲，老少皆宜，过程简单方便，轻轻松松就可以吃到。 食材 麻薯粉 250克 牛奶或水 180克 细砂糖 70克 鸡蛋（1个） 50克 黄油 50克 步骤/方法 1 准备好材料 2 黄油隔温水软化后，将依次将牛奶、细砂糖、鸡蛋、黄油、麻薯粉倒入盆中搅拌至均匀； 3 将搅拌好的麻薯粉揉成大小相当的如图所示的圆形，不要太大，因为麻薯包在烘烤的过程中会变大。 4 烤箱提前上下火180度预热10分钟。烤盘上铺上一层油纸，将揉好的麻薯包放上，距离不要太近；放入烤箱上下火170-180烘烤25-30分钟； …

青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，南北广为栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，被人们誉为“抗癌蔬菜”。。。 食材 鹌鹑蛋 60克 秀珍菇 55克 青菜 230克 油 3汤勺 生抽 1汤勺 盐 0.5勺 步骤/方法 1 食材：鹌鹑蛋（已煎）、秀珍菇（已清洗）、青菜（已洗净切开） 2 烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的青菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。 3 接着，合入已煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。 4 然后，加适量的清水。 5 煮开至熟。 6 最后，加1汤勺生抽。 7 加0.5勺…

彩虹拉丝吐司，教你怎么做 食材 黄油 2g每个 马苏里拉奶酪 20g每个 吐司 2片每个 食用色素 自己想要的颜色 方法/步骤 1 把芝士放在烤盘里烤软，我做的量比较大所以把芝士烤了，这样色素也会拌的均匀一些。 2 烤软 3 把色素拌均匀，捏成整块，这样拉丝会顺一些。 4 把吐司对半切好，切了再加整条的芝士条。下锅煎至吐司金黄，芝士融化 5 完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

还记得小时候我们很喜欢吃的五毛钱一包的干脆面吗，因为它非常的香脆可口，又方便携带，所以基本上人手一包，但是随着时代的发展，食品卫生也是人们很关心的问题，害怕添加了防腐剂，吃了对身体不健康，那么下面我将为大家介绍自己在家也可动手做的干脆面。 食材 面条 一小把 蚝油 适量 五香粉 少许 盐 少许 油 适量 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 将水烧开，放入面条煮至熟软 2 把煮熟的面条捞出过一次凉水，大约五分钟（要让面条每个部分都有过凉水） 3 面条沥干水分放入大碗中，倒入一大勺蚝油、一勺五香粉、一小勺盐，胡椒粉少许，充分…

很柔软的小面包。 食材 面粉 250克 鸡蛋 50克 牛奶 165克 酵母(干) 3克 黄油 20克 盐 1克 糖 20克 步骤/方法 1 除了黄油外的材料，全部放入面包机内桶，揉面15分钟 2 加入室温软化的黄油，继续揉面15分钟 3 看，可以拉出漂亮的手套膜 4 发酵至两倍大 5 揉面团，排出面团里的气体，看，里面好多的气泡 6 排好气的面团，分割成8份，排进烤盘 7 发酵至两倍大后，表面刷蛋液，撒芝麻 8 送入预热170度的烤箱，烤12分钟 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

夏天，大家总是吃很多的冷食品，这时大家可以自己尝试做一些冰淇淋，下面教大家做一款奥利奥冰淇淋，做法展示如下。 食材 奥利奥饼干 一条 酸奶 两瓶 冰箱 1个 方法/步骤 1 第一、去超市买两瓶酸奶和一条奥利奥饼干； 2 第二、将酸奶一边拉直沿缝儿剪开，将奥利奥饼干碾碎，然后倒进酸奶内； 3 第三、将碾碎的奥利奥饼干和酸奶搅拌均匀，多搅拌几次； 4 第四、将搅拌制作好的液态奥利奥冰淇淋放进冰箱里冷冻五个小时以上； 5 第五、将奥利奥冰淇淋冷冻至坚硬之后，取出来； 6 第六、将酸奶盒子皮剥下来之后，做好的奥利奥冰淇淋就…

现在许多年轻人读书的时候并没有自己做饭，但是工作后又不得不开始自己做饭的生活，现在我们来说说家常酸辣脆黄瓜条怎么腌制。 食材 黄瓜 两根 花椒 适量 蒜末 适量 姜末 适量 小米辣碎 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 醋 适量 油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 在锅中倒入油，烧热后放入花椒、蒜末、姜末、小米辣碎炸出香味。 2 取一个大碗放入生抽、老抽、醋、糖、香油，倒入炸好的料油，搅拌均匀。 3 将洗净的黄瓜去掉头和尾，从中间切开，用小勺挖取中间带籽的瓜瓤，这样黄瓜会更脆。 4 把黄瓜切成小条放…

    一般人来西安，只知道有凉皮冰峰肉夹馍，羊肉泡馍biang biang 面，而对于陕西其他的特产零食却一头雾水，甚至是到了回民街之后，被商家宰割。很多人都在说，现在的回民街已经不是以前的回民街了，好多的陕西小吃其实并不贵。另外，在来陕西旅游的时候一定要提前查清陕西的美食特色，但若是不懂的话，很容易浪费金钱的。     鉴于此，我总结出来了陕西特产零食大全，给前来旅游的亲们做个参考： 一，回民街镜糕         在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车，镜糕放在很小的笼屉里，很小，上面有红红绿绿的调料，要吃的时候会…

鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。用拌的方式做出来这道菜风味更是独特呢！ 食材 鹅蛋 2枚 油菜 100克 香油 10毫升 酱油 20毫升 黑芝麻 少量 白芝麻 少量 步骤/方法 1 将新鲜鹅蛋洗净煮熟 2 油菜洗净，对半切开 3 用水焯一下 4 控干水分摆入盘中 5 鹅蛋切开摆放在油菜上面 6 酱油和香油混合 7 浇在鹅蛋上面 8 洒上黑、白芝麻即可 9 美味呀 END 经验内容仅供参考，如…

清甜可口，爽滑Q弹，是一道很不错的小点。 食材 马蹄粉 140克 马蹄 200克 冰糖 60克 食油 适量 步骤/方法 1 马蹄去皮后切碎 2 马蹄粉过筛 3 筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用 4 700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化 5 冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟 6 然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌 7 直至粉桨呈透明状态 8 调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时，食时煎热后再吃就可以 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…