今天把玉米烙成饼，这样吃得才满足，哈哈… 食材 玉米粒 300克 玉米淀粉 45克 清水 30克 食用油 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 生玉米放锅里煮熟 2 捞出沥干水分，放凉使用 3 加入玉米淀粉，一定每粒都裹上，这样烙不散的 4 锅中倒入食用油，5成热放入玉米粒 5 用锅铲铺平压紧 6 15g玉米淀粉加入清水搅拌均匀成水淀粉 7 水淀粉倒入玉米粒上，煎至无水状态，再倒入没过食材的食用油炸3-5分钟，炸至玉米粒金黄酥脆就可以出锅了 8 放至不烫手，根据自己的喜好撒上适量白砂糖 9 切块开吃 END 经验内容…

材料 老面肥，盐，糖，鸡蛋，碱面，植物油。 做法 1、首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大。 2、发酵好的面团取出，放在撒匀面粉的案板上，用双手揉按排气，加适量碱面（至于这个量，真的要凭经验了，我一直不会用碱面的!），揉至面团光滑，扣上面盆，饧十几分钟。 3、饧好的面团揉成圆柱形，切成小剂子，用手掌根部按扁。 4、按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片，用刀在…

红枣营养丰富，科学临床研究，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂块3倍以上。但干枣皮硬，不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣也不宜多吃，所以最有效的办法就是将干燥蒸熟，或煮熟了吃，更容易笑话，十分适合脾胃虚弱的人。 红枣蒸山药，放入枸杞子，对于气血亏虚，有很好的滋补作用。 食材 山药 250g 大红枣 6个 枸杞子 15g 桂花糖 适量 方法/步骤 1 山药去皮洗干净，红枣备好。 2 山药切成1厘米见方的丁。 3 大红枣切下枣肉，切成和山药大小相当的丁。 4 山药和红枣放一起，加入和材料一平的水，放入枸杞子。 5 小…

超快零失败的蒸鸡蛋羹 食材 鸡蛋 2 温水 适量 盐 适量 醋 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备工作：两个鸡蛋，保鲜膜。 2 将鸡蛋加上少许盐，搅拌均匀。 3 倒入1倍或者1.5倍的水，搅拌均匀，然后用小勺把沫和泡撇开。用保鲜膜保住，然后扎几个孔孔。 4 锅中水开，将鸡蛋液放进去，大火蒸十一二分钟，取出。放点醋和香油。超香。 5 有的菜谱是倒入水，再搅拌。其实效果一样，我都做过了。最重要的是充分搅拌均匀，把沫撇去。 6 成品展示 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

快手早餐，搭配苹果制作手抓饼，感觉一下子健康了许多 食材 苹果 20克 白砂糖 5克 水淀粉 45克 黄瓜 20克 手抓饼 25克 番茄酱 4克 黑芝麻 4克 沙拉酱 4克 方法/步骤 1 苹果去皮，可以用刀切成颗粒，我比较懒，直接用机器了。把苹果碎放到锅中翻炒。 2 加上少许白糖，根据自己口味，不喜欢太甜少添加，喜欢甜的可以略多。一定要加上小半碗的水淀粉哦～ 3 两块手抓饼，其中一块放在底部，炒好的苹果泥放在饼上，将饼的边缘收紧一点。 4 另外一块手抓饼切成条，这样均匀的铺在苹果泥上就行。铺好就是这样子啦，补一张…

之前在大城市里有吃过正宗的，后来回到小城市就没有吃到正宗的了，挺想念那个味道的，就回来自己研究了一下，做好后，味道真的不错哦 食材 面粉 3碗 五花肉 500g 青尖椒 一个 葱 一颗 姜 3片 老抽 适量 太太乐蘑菇精 适量 料酒 适量 盐 适量 大料炖肉料包 一包 食用油 适量 豆腐皮 3张 方法/步骤 1 盆里倒入面粉倒入开水 2 用筷子搅成疙瘩放凉 3 面粉凉了揉成面团盖上保鲜膜醒着。醒面的时候把肉煮上。 4 开始猪肉:电饭锅热油 5 放入一块冰糖熬化变色，把冰糖碾碎就容易化 6 把五花肉切成四方块放电饭锅…

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。制作肉松的方法，完善于明末清初。 一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，可以用来搭配各种食物，比如做肉松面包、肉松蛋糕，也可以用来做寿司啦，饭团啦，还可以做蛋卷啦，反正感觉任何一种食物，只要有了肉松的加入，就会变得超有人气的。 食材 猪里脊 350克 姜 4片 葱 1根 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 适量 色拉油 1勺 八角 2个 红糖 1勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 准备好猪里脊和配料。 2 将猪里脊去除筋膜后切成大块。 3 锅中加水…

蛋白糖与棉花糖相似入口即化有浓浓的奶香味，不同的是它也很脆，非常适合1岁左右的宝宝当小零食。它的制作只需蛋白、糖、奶粉、和少许玉米淀粉只是烘烤时间要久一些，我用了两个蛋白就能做出好多蛋白糖。 食材 蛋清 30克 白糖 30克 奶粉 4克 玉米淀粉 3克 方法/步骤 1 蛋白（两个小鸡蛋的蛋白）加入糖 2 打发至硬性发泡 3 筛入奶粉和玉米淀粉 4 切拌均匀 5 取一深杯套入裱花袋倒入打发好的蛋白 6 烤盘垫上油纸，挤出蛋白糊 7 烤箱上下火，100度预热5分钟，中层，烤60分钟，余温闷5分钟待蛋白糖表面变硬后即可取…

秋冬就是吃海鲜的季节，大闸蟹最当时，别看这香辣蟹小小一个，一入口，这滋味别提了，蟹黄中的蟹油一下四溢而出。伴随着咀嚼，细腻的蟹黄在齿间绽放出醉人的鲜香，无添加防腐剂，吃的健康。 食材 现成香辣蟹 罐 香辣蟹优势 1 用料不一样，我们的香辣蟹打开，里面最直观是炒出来的蟹油，很多平台的香辣蟹打开里面是水 2 我们的香辣蟹，公母对半，要知道母蟹带膏黄要贵，别人家都是公蟹 3 最重要的一点，我们的香辣蟹不带大钳，大钳就是螃蟹前面的两个【大腿】  带大钳的香辣蟹压秤也会减少个数，要知道大钳我们是不会吃的，别人家便宜是因为带着…

自制葡萄汁QQ糖，这个是我自己独创的，做出来后看着都要流口水，你也可以试一试 食材 葡萄汁 240g 冰糖 120g 麦芽糖浆 48g 吉利丁粉 32g 方法/步骤 1 ‍葡萄洗净，放破壁机里启动果汁键榨成汁，也可以用其他的水果 2 ‍榨好的葡萄汁过滤一下 3 ‍过滤好的葡萄汁里加冰糖，麦芽糖浆，吉利丁粉，我是直接放锅里了 4 小火慢熬至黏稠就可以了，记得搅拌 5 然后装进QQ糖模具，有配套的滴管的，很方便 6 ‍另一个模具 7 做的有点多，把棒棒糖模具也装上了 8 真的做多了，装进模具后放冰箱冷藏三个小时以上 9…

首先取半个白萝卜削去外皮，然后擦成丝往里面加一些白糖，之后将蒜苗洗干净切成小段，之后再切成葱花，腌制好的白萝卜，用清水清洗一下，丰路大碗里面，在里面加入两颗鸡蛋，搅拌均匀，再加入三大勺红薯淀粉搅拌，再将切好的蒜苗加进去，加入适量的食盐，胡椒粉搅拌均匀，起锅烧油，油热以后放入萝卜摊薄，煎至两面金黄后取出切成小块，这样白萝卜饼就做好了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

      炒凉粉是陕西关中的一道特色美食，深受广大群众的喜欢。炒凉粉选择上等的豌豆粉面精制而成，味道爽滑可口，不含胆固醇，也不加任何防腐剂，实在是居家过日子时令美食。 食材 豌豆粉面 1碗 矿泉水 6碗 精致炒料 1碗 食用油 少许 蒜苗切段 少半碗 菠菜 2两 油泼辣子油 1勺 方法/步骤 1        1、按照1碗粉面6碗水比例，先将水烧开，然后将粉面轻轻加入，一边加，一边搅匀。在煮沸的过程中，适当地加入冷水，不断搅拌，直至煮熟。然后将煮熟的流质状熟粉，倒入不锈钢盆内，晾凉。 2       2、将冷却后…