食材 粉皮 300克 大蒜 适量 鸡蛋 3个 豆瓣酱 20克 十三香 2克 鸡精 适量 花生油 50ml 方法/步骤 1 如果是一块圆形的去皮粉，用开水烫，烫起来很难，我直接煮 2 煮熟后，取出放入冷水中冰镇，控制水，放在盘子上备用 3 三个鸡蛋，捣碎搅拌均匀，里面可以加点盐调味 4 在平底锅里煎蛋卷 5 把油放在锅里，把豆沙煎一下，然后放在大蒜里 6 放入粉皮炒拌，粉皮放入后，再加入香醋，如果怕粘锅，加入一点清水，蒜的香味和醋的味道综合起来，的确是很诱人呢 7 本来不准备加入味精，不小心豆瓣酱放多了，又多放入了糖…

这款蛋糕非常的轻柔 做法与戚风蛋糕相似 也很简单  小孩子很喜欢的 食材 奶油奶酪 90g 鸡蛋 3个 白砂糖 60g 淡奶油 60g 低筋面粉 50g 牛奶 20ml 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把白砂糖分三次加入蛋白中   用打蛋器把蛋白打发至干性发泡   放入冰箱冷藏 2 把奶油奶酪放入大碗中  放入热水盆里  隔水 软化 用打蛋器打至顺滑 3 加入一个蛋黄   用打蛋器把奶酪 和蛋黄搅拌至完全融合 再加入一个蛋黄 重复刚才的步骤 知道吧三个蛋黄和奶酪全部搅拌融合在一起 4 倒入淡奶油和牛奶  搅拌均…

食材 鸡蛋 1个 西兰花 2小朵 虾肉 50g 三文鱼肉 20克 淀粉 1勺 方法/步骤 1 小西兰花2号，煮熟，凉 2 三文鱼肉、虾仁、鸡蛋一、西兰花放入榨汁机（或搅拌机）打匀，不加水，然后打开盖子，加入1勺淀粉（玉米淀粉）和少许盐（1岁以下不含盐），再次搅拌 3 用裱花袋把肉酱挤到模具盒里，想买可以复制到xbao：(UUE1bzjRspQ)，盖上盖子，蒸15min即可 4 冷的时候，把香肠拿出来 5 香肠除非用力粗暴地处理，否则不会破裂 6 很不错哦，还可以做其他口味，但是不建议做玉米（因为会很多玉米渣） EN…

10分钟就能上桌的快手早餐，真的值得试一试呢。 食材 吐司 2片 奶油 20克 牛奶 10克 细砂糖 5克 芝士片 1片 黄油 12克 杏仁片 适量 方法/步骤 1 将食材放入锅中加热融化。 2 晾凉的样子。 3 淋在吐司片的上面。 4 撒上杏仁片。 5 190度烤10分钟。 6 幸福满满的早餐。 END 注意事项 大家可以根据自己以往的烘烤时间和温度。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

食材 眉豆 250克 花生 250克 章鱼 3只 节瓜 3条 猪踭 350g 方法/步骤 1 洗猪和章鱼 2 洗豆豆花生 3 剥切段备用 4 锅中放入足够的水，除西葫芦外的所有材料，盖上盖子加热15分钟，转中火45分钟。 5 家里每个人都喜欢章鱼的味道。这汤是最受欢迎的汤之一 6 成品 7 章鱼给小主全包了 8 一碗下肚，饱晒?? END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

蛋糕是现在很常见的甜点，很受年轻人和小孩子的喜爱。 食材 低筋面粉 65克 牛奶 80克 鸡蛋 5个 可可粉 20克 细砂糖 65克 玉米油 75克 巧克力豆 35克 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 蛋黄、蛋清分离。 2 蛋黄、玉米油、细砂糖、低筋面粉、可可粉放入盆中，搅拌均匀。 3 蛋清加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。 4 打发好的蛋白倒入可可面糊。 5 放入巧克力豆，搅拌均匀。 6 倒入模具，震出气泡。 7 155度烤50分钟。 8 完成。 END 注意事项 根据自家烤箱调节温度，观察上色情况。 经验内容仅供参考，…

食材 驴肉 250克 青椒 6个 红椒 12根 洋葱 2片 蒜 4.5瓣 姜 一片 白糖 若干克 老抽 1勺 白胡椒粉 若干克 香油 1勺 料酒 2勺 水 若干克 芝麻 若干克 鸡精 若干勺 鲜贝露 1点 盐 很少克 方法/步骤 1 首先，驴肉是洗过的，或者很腥。然后切片，用酱油、料酒、芝麻油、白糖和白胡椒粉腌制10分钟以上 2 主角双椒 3 洋葱，姜蒜切末，辣椒切好 4 姜蒜炒 5 炒辣椒 6 下驴肉爆炒 7 加糖，盐，水，调味酒，洋葱，少盐。这道菜需要果汁，所以加水 8 2.3分钟后下鸡精，芝麻，鲜贝露，再来点…

昨天做了一款营养健康的全麦核桃面包，这种面包味道比较清淡，只有淡淡的麦香和核桃香，适合做早餐，搭配着蔬菜、培根和早餐芝士一起吃~ 食材 高筋面粉 175克 全麦粉 75克 酵母 2.5克 盐 4克 糖 25克 水 155克 黄油 15克 葡萄干 50克 核桃 50克 方法/步骤 1 核桃烤熟后，切成碎颗粒。 2 将除核桃、葡萄干以外的食材和成面团，将面团揉到薄膜状态，快地束时，加入核桃和葡萄干。 3 一次发酵1个多小时，发酵到2倍大。 4 分成3个面团，搓成橄榄状。 5 放入烤箱进行二次发酵。时间50分钟。 6 发…

爱吃榴莲的一定要试试这款榴莲披萨，特别是刚烤好热乎乎的超好吃！ 食材 中筋面粉 200克 糖 8克 盐 2克 水 125克 黄油 6克 酵母 4克 榴莲肉 适量 马苏里拉芝士 适量 方法/步骤 1 先做饼胚，将饼底材料混合。 2 揉成光滑的面团。 3 发酵完成后，分成3份。 4 取一份擀成圆饼状，整理成边缘厚，中间薄。 5 用叉子叉些孔，刷一层鸡蛋液，然后放入烤箱165度烤10分钟。 6 取出来铺上一层芝士，一层榴莲肉，表面一层芝士然后放入烤箱165度烤8分钟。 7 烤好取出趁热吃，口口粘糯唇齿留香。 END 注意…

椰蓉花生面包，超级柔软，椰蓉的香味，真心喜欢椰蓉味，那种清甜，是绵绵软软，丝丝的香甜。有多么醇厚，就有多么清新。 正如你爱上一个人，在一起深深地拥抱，那应该是一件那应该是件很幸福的事，而如果你的唇齿在偶然之中，碰触到椰蓉的丝丝清甜，却又不是粘腻。 食材 牛奶 70克 高筋面粉 260克 鲜奶油 60克 鸡蛋 1个 熟花生米 300克 面包干酵母 3克 盐 3克 绵白糖 30克 黄油软化 30克 方法/步骤 1 花生投入小美主锅（其他料理机也可以）设定15秒/速度10 打好的花生蓉取出备用 2 牛奶、鲜奶油、干酵母、…

食材 黄豆 1500克 面粉 750克 米曲霉 4.5克 开水 2250克 盐 450克 方法/步骤 1 把碎黄豆挑出来，洗干净，然后在头发上加水。 2 室温是24度，3小时内就快冒泡了。 3 摊开并冷却，直到豆子变干。 4 将米曲霉与面粉混合，与豆子拌匀，使每粒豆子都被面粉覆盖。筛厚约2cm，用干净的棉布覆盖，平底，静置发酵。 5 料温保持32-35度，直至表面长出黄绿色菌丝。（40小时的样子） 6 48小时。黄豆表面会长满黄绿色菌丝，手摸上去没有之前那么热乎乎的，但仍能感觉到有点温热。此时制曲接近尾声。 7 西…

开花的小杯子蛋糕非常的细腻，口感特好，大家可以随意发挥，放蔓越梅，肉松都不错的 食材 蛋黄 4个 蛋糕粉 60克 糖 20克 植物油 35克 牛奶 40克 葡萄干 适量 蛋清 4个 柠檬汁 几滴 糖 35克 步骤/方法 1 蛋黄，蛋清分离，蛋黄中加入奶，油，糖拌匀 2 加入过筛的蛋糕粉拌匀 3 蛋清加入柠檬汁打发，糖分三次加入打至硬性 4 将打发好的蛋清分三次加入蛋黄胡中拌匀 5 拌匀好的面糊倒入蛋糕杯中放入烤箱170度，考15分左右，这要根据自家烤箱来定，上面放几粒洗净的葡萄干 6 出炉了，卖相不错吧 7 每个都…