这款煎豆腐还挺下饭的，豆腐品种挺多的，这次选的豆腐不是那种嫩豆腐哦，有一定硬度，可以切，能煎。豆腐不含胆固醇，儿童，老人吃都挺不错的！豆腐营养丰富！做法也很简单，一点都不复杂就是需要调个浇汁！ 食材 豆腐 1块 生抽 2-3勺 耗油 1勺 蜂蜜 2勺 白醋 少量 白芝麻 适量 香葱 3根 玉米油 适量 方法/步骤 1 准备好各种材料。葱清洗干净，用葱绿部分。这个浇汁其实可以根据自己的口味来调。 2 豆腐清洗干净，切成合适大小的块状。然后葱切成葱花，除了芝麻，其余配料倒入碗里，然后搅拌均匀，调成浇汁。 3 干净不粘锅…

接下来呢，是小编给大家带来的是正宗广西豆腐酿的做法，就让我们一起来看一看下面吧。 食材 豆腐泡 20个 糯米 100克 木耳 20克 肉馅 100克 韭菜 60克 胡萝卜 60克 盐 6克 料酒 1勺 生抽 1勺 白糖 1勺 鸡精 2克 方法/步骤 1 首先是需要把糯米蒸熟，胡萝卜、木耳、韭菜清洗干净切碎备用，木耳需要提前泡好。 2 起锅烧油，放入肉末翻炒，等到变色加入盐、料酒、生抽、白糖、鸡精，加少量水焖一下。 3 当锅里的水快干时加入胡萝卜、木耳、韭菜，翻炒均匀关火，把炒熟的肉馅和糯米搅拌均匀。 4 在豆腐泡上…

生活在北方的人们冬天运动和晒太阳的机会都非常少，因此饮食的调理上，一定要多吃一些含钙高的食物，比如豆腐，燕麦、坚果类、牛奶、芝麻酱和鱼类，不但能增加钙的吸收，还能健脑益智。 食材 老豆腐 半块 瘦肉末 适量 油 适量 五香粉 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 耗油 适量 葱 适量 胡萝卜 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 买一块老豆腐，北方的老豆腐块大，有800g之多，用了一半。胡萝卜去皮洗净，瘦猪肉洗净切碎，葱去皮洗净切碎。 2 肉末加入适量的料酒、生抽腌制一下，去腥入味。 3 老豆腐过水冲一下，均匀的切…

放假了，终于可以不用点外卖了，自己在家想吃什么就做什么。但是又怕银两不够，跟着我学， 一道香煎豆腐让你好吃到停不下来。 食材 豆腐 500克 蒜瓣 三颗 小葱 适量 白芝麻 适量 辣椒粉 适量 生抽 两勺 耗油 一勺 食盐 半勺 白糖 半勺 陈醋 一勺 老抽 半勺 食用油 适量 方法/步骤 1 准备三颗大蒜切末，小葱切成葱花备用，准备一个碗，放入蒜末，白芝麻，辣椒粉。 2 起锅，加入少许食用油，加热，油热后，倒入碗中，逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。 3 在碗中继续加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半勺白糖、一勺陈醋、半…

这样做出来的豆腐，老好吃了，金黄金黄还糯糯嫩嫩滑滑的。 食材 嫩豆腐 一块 方法/步骤 1 准备一块新鲜的嫩豆腐，切成大薄片，备用。 2 起锅烧油、备用。 先把切好的豆腐片裹上一层干淀粉，再沾满鸡蛋液。 3 然后把处理好的豆腐片下入油锅，小火煎至定型翻煎另一面。 4 全部豆腐块都煎至两面金黄，盛出控油、备用。 5 锅留底油，放入葱花、蒜末和小米辣，爆出香味。 6 加上一勺酱油、少许蚝油，再来点盐、鸡精和白砂糖，倒两勺清水，咕嘟一会汤汁。 7 最后下入煎好的豆腐，中小火咕嘟五分钟，收浓汤汁，撒上小葱花借口出锅。 美食…

不用打发，无油无糖、低脂高蛋白，豆腐蛋糕。减脂时想吃零食，想吃蛋糕，但是又担心热量高、糖分多，不如试一试这道无油无糖超低卡的豆腐蛋糕。(#^.^#) 食材 嫩豆腐（白） 1块 淀粉 10g 鸡蛋 1个 牛奶 适量 香蕉 适量 方法/步骤 1 豆腐清洗干净； 2 豆腐捏碎，打入鸡蛋，搅拌均匀； 3 放入淀粉再次搅拌均匀； 4 最后倒入牛奶，再次搅拌均匀； 5 均匀倒入烤碗； 6 码上香蕉片； 7 烤箱180度预热，200度40分钟即成； END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

在桂林，酿油豆腐丸子又叫酿圆子，油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的，是桂林逢年过节必备的家常菜，取团团圆圆的寓意，酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳，荔浦芋头或者冬笋，香菇等任意组合，我家孩子爱吃胡萝卜，一般用做胡萝卜猪肉馅比较多。 食材 油豆腐 24个 猪肉 450克 胡萝卜 1个 香葱 50克 盐 5克 生抽 10克 蚝油 20克 方法/步骤 1 猪肉洗净后剔除猪皮切成小块 2 把猪肉放到绞肉碗里，不要超过碗的最大容量 3 用料理机快速搅拌功能把猪肉绞碎 4 香葱切成葱花，葱白部分不要 5 胡萝卜用工具刨碎 6 把…

书箱豆腐盒的做法 食材 北豆腐 3块 红椒 2个 火腿 1个 柿子椒 1个 食盐 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备所需要的食材。 2 豆腐切成1厘米厚，边长4厘米的方块。青红椒切丁 3 火腿切小丁，豆芽洗净备用。 4 肉泥里放入蛋清、牛肉粉、生抽、盐和胡椒粉。   5 顺着一个方向搅拌至上劲。 6 锅里倒油烧热，放入豆腐。 7 豆腐炸至金黄色捞出用吸油纸吸油。 8 韭菜叶用开水烫软。 9 取一片豆腐，放上适量的肉泥。 10 再盖上一片豆腐，用韭菜叶捆扎好。 11 依次做好所有的豆腐…

鸡蛋豆腐卷非常营养又好吃的早餐，也可以做此当加餐，做法简单易学还快。 食材 豆腐 一斤 火腿肠 一根 鸡蛋 三个 香葱 少许 盐 少许 生抽 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1 把豆腐清洗一下，再捏碎备用。 2 把火腿切丁、香葱切末备用。 3 锅中烧油下入火腿‘下豆腐翻炒均匀，再加少许的盐、生抽、葱花炒香出锅。 4 打三个鸡蛋加一勺的水淀粉搅匀。 5 锅底刷油倒入蛋液摊圆。 6 然后蛋液凝固好后加入豆腐，再把两边卷成蛋卷，煎至两面金黄出锅。 7 切开就可以开吃了。 END 注意事项 豆腐越碎越好。 经验内容仅供参考，…

今天带来的是豆腐夹,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 豆腐 3块钱 葱 5颗 面皮 3块钱 食用油 微量 盐 微量 鸡精 微量 五香粉 微量 方法/步骤 1 把葱洗干净，豆腐也洗好，备用。 2 豆腐切成小块放入碗里。 3 切好的豆腐用勺子压碎，或者直接用菜刀切碎也好， 4 再把葱叶切碎备用。 5 把切碎的葱叶，鸡精，盐，五香粉放入压碎的都上，再加入食用油，如果不知道放多少，就刚刚压豆腐的勺子，放半下就好了，豆腐比较吃油的。 6 这个就是搅拌好的豆腐哈。 7 这个直接买好的面皮，比较懒，不想自己做。 8 勺子装一…

我女儿从小就喜欢吃豆腐，但不爱肉肉，为了让她多吃点肉，我也是绞尽脑汁！欣慰的是她很喜欢吃，让我每天都做。。。 食材 豆腐 一大块 猪肉 150克 葱 姜 蒜 适量 盐 适量 生抽 15克 香油 3滴 生粉 5克 生抽（拌肉） 5克 白糖 2克 纯净水 30克 红椒 半个 步骤/方法 1 肉剁碎，选用十分之一的肥肉，加入生粉，拌肉的生抽，葱花，姜蒜水（姜蒜切沫用开水泡下）适量盐一起搅拌均匀，腌制着 2 一块老豆腐切成12小块，把中间挖空，不要把底挖破，豆腐盒子外面抹点盐 3 把肉馅儿放入豆腐内 4 全部做好之后，放入…

豆腐粉丝汤，自由发挥空间大，操作简单，清淡可口，配点小菜和点心，早、午餐均可，方便快捷。哈哈，这个菜里面的材料我还随意添加了一点青菜和金针菇，味道不错。 食材 豆腐 一块 粉丝 一卷 青菜 适量 金针菇 适量 盐 适量 老抽 适量 蚝油 适量 海鲜酱油 适量 香油 少许 葱末 少许 醋 适量 方法/步骤 1 准备葱末，豆腐切小细条状，青菜洗干净切好备用，粉丝用开水泡软。 2 炒锅内加入食用油，爆炒葱末，微糊最好。 3 锅内下入豆腐稍炒，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油翻炒入味，之后加水，放入金针菇、粉丝，煮沸。 4 …